作者kiki1990 (琪樂無窮美食生活)
標題[食記] 小伍手路鍋 湯底超厲害夠味的平價火鍋
時間2024-10-14 12:23:54
我吃平價小火鍋時,通常都會配沙茶醬+蔥+蒜,不然總覺得不夠味。
但最近吃到一家讓我直接捨棄醬料的火鍋店
完全是因為他的肉片跟蔬菜涮完直接吃,就超夠味,超好吃!
https://i.imgur.com/4mBVns1.jpeg
我跟朋友都一致認為小伍手路鍋的湯底是我們吃過最香濃的
真的是台中最用心的湯頭,火鍋愛好者絕對要試看看!
下面簡單分享一下,更詳細內容請看無廣告blog:
https://kikifunlife.com/woo_pot
對了,他家湯底都是每天用新鮮食材熬煮,不是什麼科技與狠活
有12種台式湯頭,個人最推胡椒蒜頭雞
川味麻辣鍋、元氣藥膳鍋也很讚~
# 胡椒蒜頭雞 $299
不但用了整顆蒜頭,還有滿滿的蒜末(超級滿!)
把肉片和蔬菜放到這鍋涮,每一口都是蒜頭香氣
只有蒜頭愛好者才懂它有多厲害...我要封他為我吃過最蒜的湯!
價格較高是因為有大塊雞腿肉
肉質Q彈而且份量不少,從頭煮到尾也完全不柴!
# 川味麻辣鍋 $189
老闆自己用多種香料和辣椒炒出來的,味道濃郁
麻味和辣味平衡得很好,不會太過刺激,
裡面有兩塊鴨血~
# 元氣藥膳鍋 $169
以多種中藥材熬煮而成
煮出來的肉片跟蔬菜味道都很溫潤,帶有微微的甜味!
# 健身沙朗牛5oz $169
沙朗牛的油花較少,不過厚實又柔嫩肉汁,口感不錯
# 精選小肥牛17oz $329
油花燙熟後牛香十足,非常適合搭配麻辣鍋。
非常柔軟滑嫩、入口即化的口感~
# 國產梅花豬17oz $389
梅花豬肥瘦均勻,超級Q彈多汁
煮起來完全不乾柴~而且沒有豬腥味,只有豬鮮味!
# 海鮮拼盤 $239
有白蝦、天使紅蝦、淡菜、蛤蠣、鱸魚片、干貝,非常豐富。
每樣都很鮮甜,鱸魚片真的超級嫩!
干貝也是貨真價實的大干貝,不是組合干貝喔~
# 總結:湯底超級夠味、現切肉盤、不收服務費
還有白飯、飲料、杜老爺冰淇淋吃到飽
最低$239起,整體來說我覺得CP值頗高,推薦給大家!
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☑店名:小伍手路鍋
☑地址:台中市東區大智路80-1號
☑營業時間:11:30~22:00 (中間無休息,最後收客21:00)
☑電話:04-22260050
☑消費時間: 9/26/2024
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By 琪樂無窮美食生活
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推 vicity: 這間漲蠻多的欸,之前價位大多在200以下,223.138.139.136 10/14 13:40
→ vicity: 現在最低已經239了,之前吃飯時間都要等,223.138.139.136 10/14 13:40
→ vicity: 最近幾次路過,店內都沒坐滿223.138.139.136 10/14 13:40
推 kimura0701: 至少比某亭好吧 那種小火鍋還敢賣2001.168.62.161 10/14 13:55
→ kimura0701: 多1.168.62.161 10/14 13:55
推 wilmer: 這個包養網正妹好多 是真的嗎1.168.62.161 10/14 13:55 → f1rc: 常經過但從來沒進去吃過,有機會試試看好了 111.83.24.138 10/14 16:59
推 dqdq: 吃阿二比較實在123.240.154.121 10/15 00:34