不少人到台式小吃攤除了飯、麵以外，還會點上幾盤小菜，其中「肝連」是許多人必點的 小菜之一。不過，日前一位網友在社群平台Threads指出，他日前到小吃攤點菜時，因為 點了一份「隔間肉」，被老闆認出是台中人，老闆解釋「只有台中人把肝連肉稱作是隔間 肉」，貼文曝光後，釣出大票台中人認同表示「蛤～一直以為只有隔間肉這種說法欸，在 地台中人路過」。 肝連肉指的是豬靠近肝臟旁的橫隔膜跟橫隔肌，經常在麵攤上看到捲成一團的豬肉，通常 就是帶著筋膜和油脂的軟嫩肝連肉。一位男網友日前在Threads發文分享，他近日在桃園 一家麵店買小菜要帶回家給老婆的時候，竟然因點餐時點了一個「隔間肉」，被老闆發現 原PO是「台中人」。 原PO先是驚訝老闆難道是聽到他的口音，才推斷他是台中人的嗎？後來老闆解釋，「不是 ，是因為只有台中人才會說隔間肉，其他縣市都說肝連肉」，原PO聽到後滿頭問號感到十 分訝異，老闆再次強調「真的，我做20幾年麵店了，隔間肉只有台中人會說」，於是原PO 發文詢問「有沒有台中以外的朋友出來證實一下，隔間肉真的是台中人的特殊名詞」。 貼文一出，許多台中人也都認同「隔間肉」的說法，「難怪我離開台中後都找不到隔間肉 …」、「我剛上來北部點隔間肉，每個老闆都一臉問號」，不過也有彰化及南投的部分網 友表示自己也會講隔間肉，「我南彰化也說隔間肉～」、「南投隔間肉+1！」、「欸等等 我彰化也說隔間肉欸，莫非南北彰化有分嗎」。另外，也有從來沒聽過「隔間肉」的網友 表示，「台北人只聽過肝連呀，竟然有人講間隔肉嗎？」、「台北…我連隔間肉都沒有聽 過，我都說肝連」、活了快三十年，第一次聽到隔間肉，我的世界一直只有肝連」。 https://reurl.cc/Re7Olg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttsite.org.tw), 來自: 123.195.148.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://pttsite.org.tw/TaichungBun/M.1728826526.A.467

推 poi96300: 肝連肉是三小 最好北部是這樣講 不要騙223.138.168.167 10/13 21:39

推 una283: 北部的確是講肝連220.132.181.237 10/13 21:40

推 kingard9632: 南部也是講 肝連阿XD 210.66.245.2 10/13 21:41

推 googleeeeeee: 我都唸ikea 49.213.173.112 10/13 21:46

→ kevinme: 肉素尾才是王道 111.83.89.242 10/13 21:57

推 litidi: 那個包養網人最多XD 111.83.89.242 10/13 21:57

推 windyroad: 第一次聽到 @@223.143.209.175 10/13 21:58

推 brian781005: 今天才去員林點了一份肝連 36.232.168.236 10/13 22:08

推 killerlee: 是嗎，確定不是支語？111.246.152.182 10/13 22:14

推 t8065067: 我都說橫膈膜 61.223.17.56 10/13 22:17

推 HGT7473: 台中多是隔間肉湯 125.229.88.247 10/13 22:22

推 Merzario: 我妹上包養網被我發現= = 125.229.88.247 10/13 22:22

推 kakashi71: 原來肝連就是隔間肉喔！！！之前去111.253.191.116 10/13 22:33

→ kakashi71: 北部唸書時都以為是內臟不敢點XD111.253.191.116 10/13 22:33

推 CharlesCL: 肝泥老木 123.240.86.40 10/13 22:35

推 lsj049: 我以為隔間肉跟肝連是兩種不一樣的東西 125.224.141.33 10/13 22:49

推 rtoday: 同樓上 223.138.230.72 10/13 22:51

推 Muzaffer: 隔壁桌的人竟然在討論包養... 223.138.230.72 10/13 22:51

推 wishUhappy2: 原來是一樣的東西啊 111.253.176.93 10/13 22:55

推 LanLanLue: 當年北上當中漂仔想說怎麼都沒肝連能點 27.247.102.165 10/13 22:56

→ Knighty: 原來是一樣的東西+1 1.170.32.56 10/13 23:11

→ fenix220: 兩種都聽過 原來是一樣的東西 36.232.135.108 10/13 23:14

推 LiFePO4: 我以為肝連是內臟所以沒點過 隔間肉超愛! 1.168.47.236 10/13 23:48

推 MIJice: 樓上是不是被包養 1.168.47.236 10/13 23:48

推 j9146101j: 台中人一直以為是不同東西+1長知識125.231.125.189 10/13 23:55

推 ashinly1021: 到哪看幾乎都間隔肉 沒看過肝連肉 49.217.124.204 10/13 23:58

推 imhaha: 隔間肉竟然是肝連...223.138.217.224 10/14 00:07

推 what1026: XD 沒聽過肝連 114.46.182.21 10/14 00:11

噓 vwpassat: 肝連，系蝦咪？還以為是 精誠連的一種！ 1.165.211.32 10/14 00:33

推 SpyTime: 未看先猜這包養網 1.165.211.32 10/14 00:33

推 flyyyccc: 喔～～雖然不敢吃 但真的疑惑 111.246.122.30 10/14 00:55

推 ffdagger: 隔間肉好吃 111.83.25.58 10/14 01:07

推 s24066774: 沒聽過肝連肉欸 49.217.129.118 10/14 01:57

推 spy99915: 北部真的叫肝連啦 北部生活了5-6年223.138.253.224 10/14 02:15

→ spy99915: 吃過不少小吃攤都這樣寫223.138.253.224 10/14 02:15

推 Toth: 一定又是這包養網223.138.253.224 10/14 02:15

→ li72716: 以前曾想過為什麼豬肝連那麼好吃 台中的 1.200.190.66 10/14 03:17

→ li72716: 麵攤都不賣 後來才知道隔間肉=豬肝連 1.200.190.66 10/14 03:17

推 Once1225: 兩種都聽過 台語我會講隔間肉106.107.248.154 10/14 05:36

推 impishdevil: 原來是同東西喔0.0 111.252.75.96 10/14 05:46

推 bbsterence: 前幾天在 脆 上面看到這討論 60.249.62.98 10/14 07:15

推 Asterix: 包養平台不意外 60.249.62.98 10/14 07:15

推 CCNK: 蛤 別縣市不講隔間哦 220.138.45.211 10/14 07:35

推 Vbee: 都講隔間肉 不知道肝連 114.41.65.85 10/14 07:52

推 molecularcc: 不知道的人都沒有去過外縣市？ 42.72.21.232 10/14 08:14

推 CCNK: 沒有注意外縣市的麵攤 以為沒有賣 220.138.45.211 10/14 08:30

推 dicknano: 看到肝連以為內臟不敢點+1，沒點過當然 111.82.71.240 10/14 09:16

推 AdamShi: 覺得包養網EY嗎 111.82.71.240 10/14 09:16

→ dicknano: 不知道是什麼... 111.82.71.240 10/14 09:16

→ ariel0829: 還以為兩個是不一樣的東西 114.46.121.227 10/14 09:44

推 a1l2m3m4: 北部肝連+1 上面有假北部人齁XD 49.215.23.58 10/14 09:59

→ benlinskyin: 看到肝連我也以為是內臟... 42.79.241.111 10/14 11:00

推 edwin: 北部講肝連沒錯，小時候看阿比廣告，主角去 112.105.154.15 10/14 11:11

推 lezabo: 包養網站葉配啦 112.105.154.15 10/14 11:11

→ edwin: 麵攤跟老闆說要肝連豆乾切一份，要配酒， 112.105.154.15 10/14 11:11

→ edwin: 那時候問家人才知道肝連是隔間肉 112.105.154.15 10/14 11:11

推 edwin: 因為我從小愛吃隔間肉湯，所以就很印象深 112.105.154.15 10/14 11:13

→ edwin: 刻，長大去外縣市有肝連湯也是會必點～ 112.105.154.15 10/14 11:13

→ bbsterence: 隔間肉真的特別好吃 49.217.128.126 10/14 11:18

推 silberger: 記者收了包養網多少啦 49.217.128.126 10/14 11:18

→ ariel0829: 中部菜單也都寫隔間肉湯 114.46.121.227 10/14 11:21

推 maksin: 菜單兩種都看過，隔間肉台語怎麼念?? 111.253.141.98 10/14 11:39

→ bbsterence: 隔間肉(台語)，這樣知道了嗎? 60.249.62.98 10/14 12:05

推 maxwin0220: 一直以為是不同東西 爬文長知識！ 49.217.192.11 10/14 12:40

推 star951357: 台中講肝連肉+1 49.217.133.58 10/14 12:43

推 xayile: 包養真亂 49.217.133.58 10/14 12:43

→ odiechiang: 我是講隔間肉沒錯，也有聽過肝連這名 42.79.60.177 10/14 13:09

→ odiechiang: 稱，但不知是同一個東西。 42.79.60.177 10/14 13:09

推 seadf2003: 高雄也講隔間肉呀 49.217.134.83 10/14 14:00

推 qscgg: ？彰化也叫隔間肉啊 101.137.76.194 10/14 14:53

推 ENDOH: 兩種說法都知道，但不知道隔間肉只有台中 180.217.200.12 10/14 15:01

推 cazo: 演藝圈一堆包養好嗎 180.217.200.12 10/14 15:01

→ ENDOH: 講 180.217.200.12 10/14 15:01

推 yutakatw: 台語發音就是隔間肉，用中文寫直接音翻 36.233.235.41 10/14 15:12

推 ssaamm810130: 肝連 筋仔肉 隔間肉都是一樣的吧 110.28.41.176 10/14 17:14

推 julieQQ: 我一直以為肝連和隔間肉是不一樣的欸 180.217.217.6 10/14 18:00

→ giveme118: 5樓專業 員林點的到 口味好像不一樣 1.168.66.139 10/14 18:07

推 izilo: 政治圈一堆包養好嗎 1.168.66.139 10/14 18:07

→ HEROR: 宜蘭：肝連 111.83.252.47 10/14 19:02

→ momentfun: 鹿港媽祖廟前賣了90年的隔間肉湯肉丸子 59.126.30.123 10/14 19:46

推 momentfun: 飛台中專屬，源自鹿港可能性更大 59.126.30.123 10/14 19:48

推 vasia: 一直以為全台都講隔間肉,都用東泉 119.25.220.62 10/14 20:02

推 lasara7890: 北部人叫肝連沒錯哈哈哈 36.224.234.141 10/14 21:30

推 SEDAP: 有錢人一堆包養好嗎 36.224.234.141 10/14 21:30