如題，泡麵煮超過一包超容易水放太少，然後麵吸掉超多湯…就算水剛好放一包量的兩倍也是 如果放超多水就直接沒味道。 兩包以上的泡麵到底怎麼煮，有人有訣竅嗎… -- Sent from nPTT on my iPhone 13 Pro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttsite.org.tw), 來自: 42.78.254.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://pttsite.org.tw/BaseballXXXX/M.1727758167.A.97C

推 ghostl40809: 麵分兩次煮 10/01 12:51

→ Willdododo: 通常煮泡麵都會加料加菜 我都抓1.5-1.8倍水 水不夠不 10/01 12:51

→ Willdododo: 是問題 你旁邊再準備開水補進去就行 10/01 12:51

→ Willdododo: 水太多味道淡了 反而沒辦法調整 10/01 12:52

推 kenny0120: 用蓋子燜一下 10/01 12:54

推 glenber: 演藝圈一堆包養好嗎 10/01 12:54

→ a60525025: 我麵都會過水 所以麵先煮到有點變軟 然後再開一鍋新的 10/01 12:55

→ a60525025: 兩塊過水的麵再丟下去煮 10/01 12:55

推 starfuck: 你麵另外用水煮 不用煮到軟 只要麵體散開就可以撈起來 10/01 13:03

→ starfuck: 旁邊一過就只煮料包 一開始水不用太多 麵撈進去之後再視 10/01 13:03

→ starfuck: 湯的鹹度慢慢補水進去就好 10/01 13:03

推 Kimbel: 政治圈一堆包養好嗎 10/01 13:03

推 pollux945: 以碗量水 10/01 13:06

→ yyyboy: 我就是用碗量水的哈，看來麵真的該另外煮 10/01 13:08

→ xup6ru0454: 醬包先放？麵煮好先調整水量再下醬包ㄚ 10/01 13:11

→ AlZardZero: 經驗問題 反正寧願少點也不要過多 10/01 13:33

推 takamiku: 問就是經驗 10/01 13:54

推 tale1890: 有錢人一堆包養好嗎 10/01 13:54

→ j2059731702: 我麵煮好後才會撈起加醬包 10/01 14:05

推 wang0301: 泡麵先泡水一分鐘 湯跟料什麼的煮滾後 麵放在上面 蓋 10/01 14:11

→ wang0301: 鍋蓋悶著幾分鐘 麵會很Q 10/01 14:11

推 cpcpao: 我就懶 10/01 15:06